「デアヴェルテ」は、1993年、蔵王温泉スキー場ゲレンデに隣接して建てられました。
元々山形市出身だったオーナーシェフは、都内でコーヒー専門店・レストランの経営の後、嫁の私を連れて蔵王温泉に永住の地を求めて小さなホテルをOPENさせたのです。
およそ3年間、フレンチの巨匠に学び料理の腕を磨き、皆さまにご愛顧いただき25年目を迎えました。
これからも、お客様の笑顔が何よりの喜びと考え、おもてなしを楽しんでいきたいと思います。
メインをさらに贅沢に！山形牛ステーキグレードアッププラン
ブランド「山形牛」は山形が生んだ美味しさ！ 霜降りのきめ細やかさはお肉がとろけるような味わいをもたらします。 「デアヴェルテ」では、山形牛の旨味が最も生かされる シンプルなステーキでお出ししています。 ☆･*:.｡. .｡.:*･☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･☆ﾟ･*...
せっかくの旅行はこだわりのディナーで！1泊2食付プラン
せっかくの旅行はこだわりのディナーで！！ オーナーが作るフレンチコースはソースからじっくりと手間をかけ仕上げた本格派！ じっくりと煮込んだソースと地元の旬の素材を使ったフルコース. その日に仕入れられる一番良いものをメインディッシュとして選び...
【春・夏・秋と蔵王の自然を満喫】登山・トレッキングプラン
蔵王のトレッキングの拠点はデァヴェルテで！！ 春の新緑、夏の高原植物、秋の紅葉・・・ 四季折々の魅力を持った蔵王で、トレッキングを楽しんでください♪ ≪≪トレッキング応援！！プラン限定特典≫≫ ・チェックイン前のお荷物お預かりOK！！ ・ミネ...
高原の朝は朝焼けの景色と焼きたてパン！1泊朝食プラン
高原の朝は朝焼けの景色と焼きたてパンの朝食で ☆*｡｡｡*☆*｡｡｡*☆*｡｡｡*☆*｡｡｡*☆*｡｡｡*☆*｡｡｡*☆*｡｡｡*☆ 夕食は外で地元グルメを堪能したい。 メニューを気にせず好きな夕食で旅行を楽しみたい方へ！...
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- 冬はゲレンデの中のホテルです。春には様々な可愛らしい花が高原を彩り、心地よい新緑から過ごしやすい夏へと季節は移ろいます。山の幸に感謝する秋は、深まるにつれ蔵王一面の紅葉が眩しく、そして冬の樹氷のあまりの美しさに見惚れてしまうほどです。
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- オーナーシェフが作る、本格派フレンチフルコースディナー。
地元の旬の素材と山形牛をお楽しみください。
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- 24時間入れる貸切展望風呂は、目の前にゲレンデと山々が広がります。
四季の彩りを感じながらゆっくりとお寛ぎください。